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吃鸭血粉丝汤把大姨妈给吃没了?

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前两天我的一个女性朋友很懊恼的跟我说她最近连续几天都有吃鸭血粉丝汤,刚好这几天是在经期,感觉姨妈量比以往要少了很多,难道是“以血止血”,把大姨妈给收回去了?我心想不可能吧,还有这神奇的事情?相信鸭血粉丝汤应该很多人都爱吃吧,我在此简单的介绍一下这道金陵名菜。

南京的鸭肴已有1400多年的历史,鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品,清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相极佳,由此产生鸭血粉丝汤。传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮,却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事,封此人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴。曾经的连战主席率领的访问团抵达南京后,去夫子庙品尝秦淮小吃,就有专门吃过这道配资 。

但是鸭血粉丝汤是否会影响女性生理期呢?答案是当然不会。从中医角度出发,女性在月经期间处于气血亏损的状态,而鸭血中含有大量的气血,如果多吃鸭血,就可以起到以形补形的效果。从西医方面来说,鸭血中含有大量的糖化血红蛋白,这种糖化血红蛋白是人体血液所必须要吸收的元素之一。因此多吃鸭血可以起到补血的作用。鸭血是人体污物的“清道夫”,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血,老师经常在黑板上用粉笔书写,也可以适量吃些鸭血清清被吸入体内粉尘哦!另外,粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人!

醴陵炒股配资口感鲜香,爽口宜人,又具备润肠通便,营养价值丰富的功效,大家可以放心食用!老板,给我来一碗鸭血粉丝汤!


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